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【お取り寄せ商品です】
北海道産生クリーム使用。
「ミルクの深み濃縮製法」により、生乳本来の自然な甘さとやさしいコクが味わえる仕上がりに。濃厚感がありながら、口当たりが軽くお召し上がりやすくなっています。
乳脂肪分が35%なのでケーキ作りに最適です。泡立ちの速度が安定しているため、急に固くなりすぎず、簡単にホイップすることが出来ます。

乳脂肪分:35.0%
無脂乳固形分:6.0%

おいしさ維持と利便性に優れた、キャップ付きスタンディングパウチを採用。
開けやすく、簡単に密閉できるキャップ付きの注ぎ口を採用しています。持ちやすく注ぎやすいパウチ容器なので、最後の1滴まで残さず搾り出してお使いいただけます。

●おすすめのホイップの方法
1.本品(200ml)を5℃前後まで冷やします。(冷蔵庫で3時間以上が目安)
2.氷水に当て冷やしておいたボウルに1.と砂糖(10〜15g)を入れます。
3.泡だて器で、空気を包み込むように手早くホイップします。
4.泡だて器を持ち上げてツノができれば出来上がりです。
※上手なホイップのポイントは本品の適切な温度です。冷やしすぎるとホイップしづらい場合があります。その場合は氷水からはずしてください。

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