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酵母 サフ セミドライイースト レッド 400g

445円

酵母 サフ セミドライイースト レッド 400g

生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。
冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく衛生的!

食パン、フランスパンなど糖分が少ないリーンなパンにご使用ください。(砂糖量(対粉)0〜5%以下が目安です。)
※サフ インスタントドライイースト赤は砂糖量(対紛)0〜15%が目安です。砂糖の量にご注意ください。使用量は、サフインスタントドライイースト赤の同量を目安にしてください。

※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。
(ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。)

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